Wir sagen dem Food Waste in der Schweiz den Kampf an

Lebensmittelabfälle sind ein grosses Problem für Restaurants. Jedes Jahr verschwenden wir einen Drittel unserer Lebensmittel weltweit. Es ist schwierig vorherzusagen, wie viel man kochen muss oder wie viel davon übrig bleibt.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das zu ändern. Wir wollen, dass jeder weiss, wie viele Lebensmittel weggeworfen werden, und wir wollen, dass jeder etwas dagegen tun kann.